Sono Marina Summa, la mente creativa della mia pasticceria iitinerante, la sognatrice dietro ogni dolce che troverete nel mio foodtruck. La mia storia e‵ intessuta d’amore, famiglia e dalla passione travolgente per la pasticceria, un’arte che ho imparato fin da piccola tra i profumi della cucina della mia adorata nonna. Questa magica esperienza mi ha aiutato ad infondere l’amore in ogni mio prodotto, da un semplice biscotto ad elaborati tiramisu‵.
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A soli 18 anni ho vinto il mondiale di Tiramisu‵ Creativo con il mio “Tiramisu‵ al cannolo siciliano”, fondendo nord e sud in un connubio di sapori speciali.
Ogni strato di questo dolce e‵ intriso d’amore, un’omaggio ai momenti felici e ai sogni che ho condiviso con la mia famiglia.
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A 19 anni ho aperto Tiramisumma, un
progetto ambizioso che unisce l’innovazione della pasticceria alla mobilita‵. Nato dalla passione per la pasticceria e dal desiderio di avvicinarmi di piu‵ a voi, questo furgone non e‵ solo un veicolo, e‵ un’esperienza ambulante di dolcezza che si propaga ovunque si fermi.
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Gli ingredienti di alta qualita‵ sono la base, ma e‵ l’amore che rende ogni morso o cucchiaiata un’esperienza indimenticabile. I miei dolci sono piu‵ di semplici dessert, sono racconti che parlano di tradizione, di gioia e di ricordi condivisi. Ogni tiramisu‵ o biscotto e‵ una pagina del mio libro di dolci storie e ogni cliente che assapora i miei dolci e‵ parte di questa storia, un complice nel mantenere viva una tradizione trasmessa con amore di generazione in generazione.
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La cosa piu‵ preziosa per me, e‵ vedere i sorrisi che i miei dolci portano sul viso dei clienti. La dolcezza ha il potere di creare momenti felici e con Tiramisumma voglio condividerli con voi!
Ogni cliente e‵ un amico e ogni dolce e‵ un abbraccio.
Marina.